Экономика

Американец: По приказу сверху вкусные помидоры вырастут в ваших колхозах быстрее, чем в США

Как за пять лет в шесть раз увеличить оборот «чистых» продуктов на рынке и нужна ли белорусам картошка — американский аграрий Шеферд Огден изучил опыт белорусских коллег и нашел позитив в колхозной системе.

Несколько десятилетий назад, забросив журналистику, Шеферд пошел по стопам своего дедушки и занялся органическим сельским хозяйством. Теперь, как он сам признается, это приносит не просто удовольствие, но и неплохой доход.

В рамках образовательной программы «Волонтеры в агробизнесе», организованной представительством CNFA в Беларуси, специалист приехал в нашу страну поделиться секретами успеха и передать часть своего опыта белорусским аграриям.

— В Беларуси органическое сельское хозяйство — явление новое. Оно развивается не больше пяти лет благодаря энтузиастам. Сколько времени понадобится, чтобы люди — и фермеры, и потребители — «созрели»?

— В Америке органическое сельское хозяйство начало развиваться много десятилетий назад. У истоков стояли фермеры возраста моего дедушки. Для сравнения: я начал заниматься этим видом земледелия в 1970-х. До национального масштаба движение «органических» фермеров выросло в 1980-х годах, к 2000-му — появилось законодательство в этой сфере. И после этого за пять лет оборот биопродукции на рынке вырос с 5 до 30 миллиардов долларов.

Однако системы государственного управления в Беларуси и США сильно отличаются. Мне трудно сказать, какая из них эффективнее. Но мне кажется, что в Беларуси можно во благо использовать административную систему управления. Если будет политическая воля — прогресс в этом направлении будет куда более быстрым, чем в США.

— Вам кажется, чтобы преодолеть разрыв в десятки лет, белорусскому органическому сельскому хозяйству достаточно получить государственное «благословение»?

— В Америке есть пословица: один размер для всех не подойдет. В белорусской системе есть такой минус — всех чешут под одну гребенку. Меж тем, универсального способа не существует. Кабинетное решение может не подойти для того или иного региона страны. Это нужно учитывать, анализировать ситуацию на местах. И только потом предлагать инновации.

— Вы побывали в различных сельскохозяйственных регионах страны. Что хотели бы порекомендовать своим белорусским коллегам?

— Следует опираться на крупные сельскохозяйственные предприятия, которые стали наследниками советских колхозов. У них есть хорошая производственная база. По сути, они могли бы продолжать делать то, что делали, только более экологично.

С другой стороны, борцы за сохранение окружающей среды могут начать строить новую систему выращивания овощей и фруктов — это значительно повысит качество продуктов на рынке.

Не хочу никого обижать, но сейчас у вас в магазинах продаются ужасные на вкус помидоры. Они «картонные»! У нас такое было 20 лет назад, но желание потребителей есть натуральные продукты поспособствовало тому, что сельское хозяйство стало «чистым».

— В сезон любой дачник мог бы с вами поспорить, а зимой на прилавках в Беларуси помидоры тепличные… Кстати, с какой грядки посоветуете начать свой бизнес белорусскому «органическому» фермеру, чтобы остаться в выигрыше? Что сегодня наиболее выгодно выращивать?

— Можно реализовать все, главное — найти своего покупателя. Например, традиционная для вашей страны дачная продукция будет продаваться хорошо, особенно среди тех, кто не имеет собственных участков земли. Однако иногда полезно и подумать: нужна ли кому-то ваша картошка, если вокруг ее все и без вас выращивают?..
Обсудить в чате
Если вы заметили ошибку в тексте новости, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter
ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
около 1 часа назад | Общество
В 2018 году на БелАЭС завезут ядерное топливо
около 1 часа назад | В мире
Россияне стали писать на сугробах "Навальный", чтобы снег убрали. И это сработало
около 3 часов назад | Спорт
Футбол. Лига Европы. ЦСКА выбил из розыгрыша бывшего соперника БАТЭ
около 4 часов назад | Общество
Крик души рыболовов-любителей: арендаторы озер лишают нас бесплатного отдыха на родной земле
около 4 часов назад | В мире
Венесуэла получила $ 735 миллионов за первый день продаж криптовалюты
около 4 часов назад | Новости компаний
Ці добра вы выдаеце беларускую мову?
около 5 часов назад | Спорт
Волейбол. "Минчанка" обыграла российскую "Уралочку" в матче Кубка ЕКВ.
около 7 часов назад | Экономика
В Беларуси могут ввести новые тарифы на газ для населения
около 7 часов назад | Спорт
Олимпиада-2018. 21 февраля. Все медали дня и результаты белорусов
около 8 часов назад | Общество
Сотрудница избирательной комиссии из Могилева: Сейчас больше всего мне нужны сон, вкусная еда и мужчина
около 8 часов назад | В мире
Republic: в рядах «ЧВК Вагнера» более 3600 наемников
около 8 часов назад | Общество
За право выезда за границу с 2019 года придется платить
около 9 часов назад | Общество
Священник из Новогрудка со смелым инстаграмом: «В животных отношениях греха нет»
около 10 часов назад | Спорт
Туристы и медалисты
около 10 часов назад | Культура
Если не Алексеев, то кто? Специфика белорусского выбора в зеркале «Евровидения»
около 10 часов назад | Новости Борисова
В Борисовском районе произошло 40 ДТП за одну неделю
около 10 часов назад | Общество
«Это не та жизнь, о которой я мечтала». Девушка-сирота из Гродно четыре года живет в лесу
около 10 часов назад | Общество
С 26 февраля междугородние маршрутки могут прекратить работу. Почему?
около 12 часов назад | Новости Жодино
БЕЛАЗ раздавил легковой автомобиль, в котором находилось три человека
около 12 часов назад | Новости Борисова
Эксперимент EX-PRESS.BY: замеряем уровень инфляции в Борисове на простом примере
около 12 часов назад | Экономика
Сколько работников потеряли белорусские предприятия за последние пять лет
ВСЕ НОВОСТИ

Конвертер

ТОЛЬКО У НАС