В белорусской Coca-Cola не будут заменять краситель, который в Калифорнии признали вызывающим рак

Coca-Cola не планирует менять для белорусов содержащийся в напитках компании «скандальный» карамельный краситель. Об этом сообщает БЕЛТА со ссылкой на ИП «Кока-Кола Бевриджиз Белоруссия». Там отмечают, что позиция не подтверждена научными данными, и риска для общественного здоровья, который бы оправдывал какую-либо предупреждающую маркировку продукции, нет.

«Ведущие мировые организации по продовольственной безопасности и здравоохранению подтверждают, что карамельный краситель, содержащий незначительные количества 4-метилимидазола, является безвредным для использования в напитках типа „кола“ и всех иных пищевых продуктах», — отметили в белорусской «дочке» Coca-Cola.

В компании заявляют, что официально одобрило карамель в качестве пищевого красителя Американское управление по контролю качества пищевых продуктов и лекарственных средств (FDA), которое скептически отнеслось к решению штата Калифорния.

«Эти изменения пока не касаются Европы, но со временем возможно расширение использования нового вида карамели для оптимизации и упрощения систем логистики и производства», — подчеркивают в «Кока-Кола Бевриджиз Белоруссия».

Что интересно, использование нового вида карамели, как подчеркнули в белорусской «дочке», не влияет на вкус и цвет напитка Coca-Cola. То есть при желании производитель напитков может без ущерба для качества уменьшить уровень содержания 4-метилимидазола для белорусских, равно как и для всех европейских, потребителей.

Напомним, согласно позиции ученых из Центра по использованию достижений науки в интересах общества (CSPI), содержащий 4-метилимидазол (4-MI) краситель может провоцировать онкологические заболевания. Принятый в Калифорнии закон предполагает, что продукты, содержащие более 29 микрограммов этого вещества, должны содержать маркировку об угрозе рака. В результате Coca-Cola и Pepsi решили изменить рецептуры приготовления напитков для жителей Калифорнии. Нововведения пока ожидают лишь жителей этого штата, но в дальнейшем могут распространиться на всю территорию США.