Новости Жодино

В Жодино изъяли более 1200 кг некачественных продуктов

В 2018 году специалистами центра гигиены и эпидемиологии на 141 объекте торговли и общественного питания выявлены нарушения.

24 января 2019, 12:06
1604
Новости Жодино EX-PRESS.BY
0

Специалистами ГУ «Жодинский городской центр гигиены и эпидемиологии» в 2018 году были проведены мониторинговые осмотры более 148 объектов торговли, общественного питания, пищевой промышленности, рынков. Нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства выявлено на 141 объекте.

За реализацию продукции с истекшим сроком годности (неоднократно в течение года) 14 юридических лиц привлечены к административной ответственности по ст. 12.17 ч.2 КоАП на сумму 4483,5 рублей. Вынесено 73 предписания об изъятии из обращения несоответствующей по качеству продукции, вес забракованной продукции составил 1230,7585 кг. В том числе вынесено 45 предписаний за реализацию продукции с истекшим сроком годности, вес забракованной продукции с истекшим сроком годности составил 259,1995 кг.

Основные нарушения в 2018 году:

— реализация пищевой продукции с истекшим сроком годности выявлена в 45 случаях (удельный вес от числа всех выявленных на посещенных объектах нарушений составил 31,9%);

— неудовлетворительное санитарное состояние помещений, торгового и технологического оборудования выявлено в 20 случаях, что составило 14,2% (вынесены предписания и предложения о приостановлении деятельности объектов, в том числе для проведения внеочередного санитарного дня),

— несоблюдение температурного режима реализации пищевой продукции выявлено в 21 случае, что составило 14,9% ,

— отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность пищевых продуктов, выявлено в 12 случаях, что составило 8,5%,

— несвоевременное прохождение медицинских осмотров и гигиенического обучения работниками выявлено в 20 случаях, что составило 14,2%.

По мнению специалистов Жодинского ГЦГиЭ низкая производственная дисциплина, сокращение персонала, невыполнение мероприятий производственного контроля это и есть основные причины реализации продукции с признаками порчи, с истекшим сроком годности, без маркировки, с несоблюдением условий хранения и реализации.

Антон Василенко
Обсудить в чате
Если вы заметили ошибку в тексте новости, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter

Конвертер

Загрузка...