Общество

Соль разрушает иммунитет

Общество Обозреватель
0
Пересоленная пища вызывает аутоиммунные болезни, утверждают ученые США и Германии.

Они заметили, что у любителей фаст-фуда отмечается перепроизводство клеток, участвующих в воспалительных процессах и аутоиммунных болезнях. При этих заболеваниях иммунитет принимает свои клетки за чужие и начинает их атаковать. 

В нездоровом питании немало вредных ингредиентов, но, оказалось, фактором, запускающим поломки иммунитета, оказалась поваренная соль. Проведя опыты на грызунах, ученые установили, что именно добавление соли в меню животных вызывает увеличение Th17-лимфоцитов, или клеток, участвующих в развитии аутоиммунных недугов. Более того, у подопытных мышей со временем развивался экспериментальный аутоиммунный энцефаломиелит — биологическая модель рассеянного склероза людей.
Подпишитесь на канал ex-press.by в Telegram и будьте в курсе самых актуальных событий Борисова, Жодино, страны и мира.
Добро пожаловать в реальность!
Темы:
здравоохранение
продукты
Если вы заметили ошибку в тексте новости, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter