Общество

Как белорусам уберечься от пестицидов?

26 апреля 2013, 08:38
542
Общество Завтра твоей страны
0
В Беларуси зарегистрировано около 400 форм пестицидов, из них активно используется в сельском хозяйстве около половины.

По словам экспертов полностью отказаться от пестицидов при производстве сельскохозяйственной продукции в промышленных объемах невозможно.

— Однако в Беларуси используются менее опасные пестициды (4 и 3 класса опасности), — отмечает научный сотрудник Республиканского научно-практического центра гигиены Ольга Клочкова. — К тому же, крупные производители каждый год разрабатывают высокоэффективные препараты на основе новых действующих веществ, уменьшая их химическую нагрузку.

И все же не стоит забывать, что пестициды — это яды широкого спектра действия.

Польза и опасность пестицидов

Полезное действие

Негативные последствия

Защита урожая

Нарушение активности почвы и нарушению биогеохимического круговорота полезных элементов

Предохранение пищи от порчи

Аллергические реакции при попадании в организм человека, острые и хронические отравления

Профилактика заболеваний, вызываемых насекомыми-переносчиками

Уничтожение различных видов насекомых и других животных


Можно ли обезопасить себя от пестицидов?

До 95% пестицидов попадает в организм человека через продукты, употребляемые в пищу. Примерно 4,7% пестицидов человек получает с водой и 0,3% — с воздухом и через кожу.

Для снижения количества вредных веществ в продуктах следует учитывать их особенности. Например, в овощах, фруктах, ягодах пестициды концентрируются в кожуре и на ее поверхности. Особенно это касается импортных фруктов, обработанных воском с добавлением фунгицидов. Избавляясь от кожуры, можно значительно уменьшить риск попадания в организм вредных веществ.

Содержание пестицидов в молочных и мясных продуктах можно уменьшить с помощью термической обработки.

Длительное вымачивание в воде зелени уменьшает количество нитратов. То же касается картофеля, моркови, свеклы и капусты.

Как обезопасить себя от воздействия пестицидов

Мыть и очищать овощи и фрукты

Количество пестицидов уменьшается на 10-15%, в цитрусовых, бананах, грушах и яблоках при очищении — до 90%. Вымачивание зеленых культур в течение двух часов — 15-20%

Варить продукты

При тепловой обработке содержание нитратов снижается на 25 %

Соблюдать «срок ожидания», используя пестициды на приусадебных участках

Различные виды пестицидов имеют свой срок разрушения или снижения до допустимых пределов. Этот срок указан в инструкции

Покупать продукты отечественного производства

Импортные продукты обрабатываются химическими веществами для длительного хранения и доставки

Покупать экологически чистые продукты

Количество фермеров, выращивающих безопасные продукты, в Беларуси растет


— На приусадебных участках можно найти альтернативу использованию химикатов, — считает специалист общественной организации «Экодом» Ирина Капариха. — Многие растения можно высаживать попарно. Взаимодействуя, они будут помогать друг другу бороться с болезнями и насекомыми. А изучив особенности культур, можно вести контроль за болезнями и вредителями и повысить иммунный статус растений.

Эксперты сходятся во мнении, что сегодня в промышленном сельском хозяйстве на первом месте стоит желание получить максимальное количество урожая за короткий срок. Однако при активном взаимодействии общественных и других экологических организаций за несколько лет можно изменить ситуацию к лучшему. Именно распространение экологических методов выращивания урожая позволяет значительно сократить использование химикатов.
Обсудить в чате
Подпишитесь на канал EX-PRESS.BY в Telegram и будьте в курсе самых актуальных событий Борисова, Жодино, страны и мира.
Добро пожаловать в реальность!
Если вы заметили ошибку в тексте новости, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter

Конвертер

ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
Спорт
БАТЭ после победы в Слуцке лидирует в чемпионате Беларуси
Общество
Марш справедливости в Минске. Стримы
Общество
«Я вас охраняю». Разговор задержанных в автозаке с бойцом ОМОН. Видео
Новости Борисова
«Куда мне проходить на ночлег?» Борисовчанка провела ночь в милиции за то, что «показывала недовольство нынешней властью»
Политика
Павел Латушко: Готовятся увольнения десятков «нелояльных» дипломатов
Политика
Что «прекрасно понимают» специалисты по этикету и протоколу о визите Лукашенко в Сочи
Общество
Моменты во время субботнего хапуна в Минске, которые запомнятся надолго
Экономика
Что будет с экономикой Беларуси после протестов
Общество
Основание — фото в Сети. Жителей Ждановичей привлекают к ответственности за дворовое чаепитие
Политика
Тихановская — РБК: «Против России мы абсолютно ничего не имеем»
ВСЕ НОВОСТИ